作者： Yang, Can;Wang, Wenlong;Tang, Xiaowu;Huang, Ruilin;Li, Fengna;...

期刊： 动物营养(英文),2022年11(4):15-24 ISSN：2405-6545

通讯作者： Fengna Li<&wdkj&>Yulong Yin

作者机构： [Yang, Can] Hengyang Normal Univ, Coll Life Sci & Environm, Hunan Prov Key Lab Biol Resources Protect & Utiliz, Hengyang 421008, Hunan, Peoples R China.;[Yang, Can; Wen, Chaoyue; Huang, Ruilin; Su, Wenxuan; Wang, Wenlong; Li, Fengna; Yin, Yulong] Chinese Acad Sci, Inst Subtrop Agr, Key Lab Agroecol Proc Subtrop Reg, Natl Engn Lab Pollut Control & Waste Utilizat Live, Changsha 410125, Hunan, Peoples R China.;[Yang, Can; Wang, Wenlong; Yin, Yulong] Hunan Normal Univ, Hunan Int Joint Lab Anim Intestinal Ecol & Hlth, Changsha 410081, Hunan, Peoples R China.;[Tang, Xiaowu] Hunan Vocat Tech Coll Environm & Biol, Coll Bioengn, Hengyang 421005, Hunan, Peoples R China.;[Wen, Chaoyue] Zhejiang Univ, Coll Anim Sci, Key Lab Anim Feed & Nutr Zhejiang Prov, Hangzhou 310058, Peoples R China.

通讯机构： [Fengna Li; Yulong Yin] K;Key Laboratory of Agro-ecological Processes in Subtropical Region, National Engineering Laboratory for Pollution Control and Waste Utilization in Livestock and Poultry Production, Institute of Subtropical Agriculture, Chinese Academy of Science, Changsha, Hunan 410125, China<&wdkj&>Hunan International Joint Laboratory of Animal Intestinal Ecology and Health, Hunan Normal University, Changsha, Hunan 410081, China<&wdkj&>Key Laboratory of Agro-ecological Processes in Subtropical Region, National Engineering Laboratory for Pollution Control and Waste Utilization in Livestock and Poultry Production, Institute of Subtropical Agriculture, Chinese Academy of Science, Changsha, Hunan 410125, China

关键词： Energy;Growth performance;Fatty acid;Myofibrillar morphology;Muscle

摘要： To study the effects of dietary energy level on the meat quality of different muscles in finishing pigs, 400 Xiangcun Black pigs (BW = 79.55 ± 4.77 kg) were randomly assigned to 5 treatments with varied calculated digestive energy (DE) at 3,050, 3,100, 3,150, 3,200 and 3,250 kcal/kg, respectively. Each treatment had 8 replicates with 10 pigs per replicate. Meat quality, amino acid and fatty acid composition were tested in this study. No differences in average daily gain, average daily feed intake or feed-to-gain ratio (P > 0.05) were observed among dietary treatments. Glycogen concentrations of longissimus dorsi (LD) muscle in DE3150 was higher than those in other groups (P < 0.05). The crude fat concentration of biceps femoris (BF) muscle in DE3250 tended to be higher than that in DE3150 and DE3100 groups (P < 0.05). Pigs in DE3250 and DE3200 had higher fiber density and smaller cross-sectional area of BF muscle than those in DE3150 (P < 0.05). Pigs in DE3150 had the highest Cu concentration in LD muscle compared with those in DE3200, DE3250 (P < 0.05). The C16:1 proportion of LD muscle was lower (P < 0.01) and C20:1 was higher (P < 0.05) in DE3050 than that in the other dietary treatments. The C18:3n6 and C20:3n6 proportions of BF muscle in DE3150 were higher than those in DE 3050, DE3200 and DE3250 (P < 0.05). For LD muscle, mRNA expressions of type I and IIa MyHC in group DE3150 were higher than other treatments (P < 0.01). The LD muscle in DE3150 expressed higher PPARd than in other groups (P < 0.01). Pigs in DE3100 expressed higher FOX1 than in DE3200 and DE3250 (P < 0.05). Sterol-regulatory element binding proteins (SREBPa) mRNA expression decreased linearly when dietary energy level increased in BF muscle (P < 0.01). In conclusion, a 200 kcal/kg decrease in digestible energy for 4 consecutive weeks did not affect growth performance of Xiangcun Black pigs. Furthermore, LD and BF muscle respond differently to dietary energy level, and meat quality was improved by the medium energy level during the finishing phase. © 2022 Chinese Association of Animal Science and Veterinary Medicine

语种： 英文

作者： 曹明;曹丽敏;曹小燕;李象钦

期刊： 西北植物学报,2022年42(3):410-417 ISSN：1000-4025

作者机构： [曹小燕; 李象钦; 曹明] 广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所;衡阳师范学院生命科学与环境学院;南岳山区生物资源保护与利用湖南省重点实验室;[曹丽敏] 衡阳师范学院生命科学与环境学院<&wdkj&>南岳山区生物资源保护与利用湖南省重点实验室

关键词： 芸香科;吴茱萸属;叶结构;分类学意义

摘要： 该研究以中国产芸香科广义吴茱萸属18种3变种为材料,于体视显微镜下观察叶结构特征。结果发现:(1)吴茱萸属叶脉为羽状脉。(2)二级脉有花环状弓形脉和简单弓形脉两种类型,极少数存在内二级脉,间二级脉存在或缺失。(3)三级脉不规则网状或极少数弱贯穿,边缘三级脉环状。(4)四级脉不规则网状或自由分支。(5)五级脉不规则网状或自由分支,脉间区发育差或中等,游离端小脉末端简单或管状异形,边缘末级脉大多数不完整,极少数环状。(6)基于重要的外部形态学特征和叶结构特征观察结果,编制了广义吴茱萸属植物的分组检索表。研究表明,吴茱萸属这些类群的二级脉与更高级脉序形成的结构极为稳定,同时又存在种间差异,故广义吴茱萸属植物叶结构特征可以为更准确地鉴定一些疑难种和混淆种提供佐证,具有重要的系统分类学价值。

语种： 中文

作者： 唐兴;梁广男;刘雅莉;段志贵

期刊： 安徽农业大学学报,2022年49(1):69-75 ISSN：1672-352X

作者机构： [唐兴] 衡阳师范学院生命科学与环境学院,衡阳421008;[唐兴] 衡阳师范学院南岳山区生物资源保护与利用湖南省重点实验室,衡阳421008;[唐兴] 东华理工大学江西省质谱科学与仪器重点实验室,南昌330013;[段志贵] 湖南师范大学动物多肽药物创制国家地方联合工程实验室,长沙410081;[刘雅莉; 梁广男] 东华理工大学

关键词： 中国瘰螈;转录组测序;活性多肽;cDNA文库;生物信息学分析

摘要： 首次对中国瘰螈皮肤组织进行了转录组测序并分析其活性多肽。提取中国瘰螈皮肤组织总RNA用于构建c DNA文库，采用Illumina HiSeq 4000进行测序。测序数据处理后获得unigene，并对其进行基因注释和生物信息学分析。共组装获得了74 371个非冗余unigene（平均长度为762 bp），其中33 627个unigene在七大功能数据库中得到功能注释，5 137个unigene的注释结果来自两栖类物种，约占注释总数的15%。另外，从转录组数据中识别了一些皮肤活性多肽如胆囊收缩素、防御素、伤口愈合肽、蛋白激酶抑制剂、胸腺素，它们大多数具有皮肤免疫或防御功能，且在其他两栖动物种类中均发现有较高序列相似性的同源多肽。结果为阐明蝾螈皮肤免疫或防御机制提供了前期基础资料。

语种： 中文

作者： 唐兴;王洪亮;梁广男;刘雅莉;段志贵

期刊： 福建农林大学学报(自然科学版),2022年51(1):90-97 ISSN：1671-5470

作者机构： [唐兴] 衡阳师范学院生命科学与环境学院,湖南 衡阳421008;[唐兴] 衡阳师范学院南岳山区生物资源保护与利用湖南省重点实验室,湖南 衡阳421008;[唐兴] 东华理工大学江西省质谱科学与仪器重点实验室,江西南昌330013;湖南师范大学动物多肽药物国家地方联合工程实验室,湖南长沙410081;[刘雅莉; 梁广男] 东华理工大学

关键词： 蓝尾蝾螈;转录组测序;活性多肽;基因注释;生理学功能

摘要： 通过对蓝尾蝾螈皮肤进行转录组测序,首次报道了蓝尾蝾螈皮肤的转录组及其活性多肽成分.采用Illumina Hiseq4000共测定了6.65 Gb数据;组装和去冗余后共获得75 462个unigene,其N50、GC含量、平均长度、总长度分别为1 617 bp、45.64%、818 bp、61 801 999 bp.通过基因注释,共获得34 850个非冗余注释unigene（占unigene总数的46.18%）,注释结果为两栖类物种的unigene数目约占注释总数的16%.根据unigene的COG和GO注释结果,统计了各自的功能分类.其中,对鉴定到的多种活性多肽进行了初步的生物信息学分析,为诠释蓝尾蝾螈皮肤生理学功能提供依据.

语种： 中文

作者： 喻娇;曹馨;唐青海;侯鑫军;高翠翠;...

期刊： 南方农业学报,2022年53(8):2359-2372 ISSN：2095-1191

作者机构： [唐青海; 黎露; 高翠翠; 侯鑫军; 唐斯萍; 刘会敬; 韩涛涛; 曹馨; 喻娇] 衡阳师范学院生命科学与环境学院/南岳山区生物资源保护与利用湖南省重点实验室/动物微生物新型检测技术及生物制剂衡阳市重点实验室,湖南衡阳 421008

关键词： 犬ELF4蛋白;原核表达;真核表达;佐剂;卵黄抗体

摘要： 【目的】克隆犬转录因子ELF4基因（cELF4），体外表达重组c ELF4蛋白（rcELF4）并制备抗该蛋白的卵黄抗体（IgY），为深入探究犬ELF4蛋白功能提供基础材料。【方法】采用RT-PCR扩增cELF4基因，将目的基因克隆至pMD19-T载体构建重组质粒并测序，运用生物信息学软件分析其核苷酸序列及编码的氨基酸序列特征。将c ELF4基因克隆至原核表达载体pET-28a，构建重组表达质粒pET28a-cELF4，分别转化大肠杆菌BL21（DE3）和Rosetta（DE3）感受态细胞，诱导表达后对表达产物进行SDS-PAGE检测和Western blotting鉴定。将rcELF4蛋白分别与3种免疫佐剂（ISA 15AVG、ISA 71VG、ISA 201VG）乳化制备免疫原，通过免疫蛋鸡检测抗体滴度和IgY含量。构建真核重组表达载体pEGFP-cELF4，转染细胞后，利用免疫过氧化物酶细胞单层试验（IPMA）分析c ELF4特异性IgY的免疫活性。【结果】cELF4基因（GenBank登录号MZ198105）的开放阅读框（ORF）为1992 bp，编码663个氨基酸残基。cELF4基因与狐ELF4基因的核苷酸相似性最高（99.3%），而与小鼠的相似性最低（81.5%）。结合系统进化结果发现，c ELF4基因与狐、大熊猫、欧洲雪貂、北美水獭等动物ELF4基因的亲缘关系较近，而与人和猴等灵长类动物及啮齿类鼠ELF4基因的亲缘关系相对较远。rcELF4蛋白分子量大小约100 kD，可刺激鸡产生相应抗体，ISA 15AVG、ISA 71VG和ISA201VG组血清抗体滴度均在首免后38 d达峰值，其中ISA 201VG组效价最高（＞128000倍），且3组rcELF4特异性IgY抗体均在首免后14 d转阳，首免后35 d达峰值，其中ISA 201VG组血清抗体滴度最高，为256000倍。3组鸡蛋卵黄中所提取的IgY含量最高值为4.09 mg/10 mL卵黄液，与rcELF4蛋白呈特异性反应、且与人ELF4蛋白存在交叉反应。rcELF4蛋白定位在细胞核。【结论】rcELF4蛋白在大肠杆菌中成功表达，且存在翻译后修饰现象，不同类型的免疫佐剂对rcELF4蛋白的免疫原性产生不同的影响，所制备rcELF4抗体免疫活性良好，且与人ELF4蛋白存在交叉反应。

语种： 中文

作者： 杨灿;张玉婷;唐小武;唐青海;杨海;...

期刊： 动物营养学报,2021年33(12):6749-6756 ISSN：1006-267X

作者机构： [杨海; 刘会敬; 宾冬梅; 唐青海; 杨灿; 张玉婷] 衡阳师范学院生命科学与环境学院南岳山区生物资源保护与利用湖南省重点实验室;[唐小武] 湖南环境生物职业技术学院生物工程学院

关键词： 姜黄素;湘黄鸡;胸肌;抗氧化能力

摘要： 本试验旨在探讨姜黄素对湘黄鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响。将160只1日龄湘黄鸡公鸡随机分为2组,分别为对照组和试验组,每组8个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,姜黄素组饲喂在基础饲粮基础上添加500 mg / kg姜黄素的试验饲粮。试验期为5周。结果显示:姜黄素组湘黄鸡在试验第3周和第4周以及全期的平均日采食量和平均日增重均显著高于对照组( P<0.05) 。姜黄素组湘黄鸡的胸肌占体重比例有高于对照组的趋势( P = 0.064) 。姜黄素组湘黄鸡血清低密度脂蛋白胆固醇含量较对照组显著降低( P<0.05) 。姜黄素组湘黄鸡肝脏铜锌超氧化物歧化酶和胸肌谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组( P<0.05) 。由此得出,姜黄素可通过增强胸肌抗氧化能力,促进胸肌生长,进而提高湘黄鸡的平均日增重。

语种： 中文

作者： 曹丽敏;骆金艳;贺金;滕涛;曹明

期刊： 中国油脂,2020年45(4):134-137 ISSN：1003-7969

作者机构： 衡阳师范学院 生命科学与环境学院,湖南 衡阳421008;南岳山区生物资源保护与利用湖南省重点实验室,湖南 衡阳421008;衡阳师范学院 生命科学与环境学院,湖南 衡阳,421008;广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所,广西 桂林,541006

关键词： 复羽叶栾树;种仁;脂肪酸;氨基酸;组成

摘要： 采用国标方法对复羽叶栾树种仁的脂肪酸以及氨基酸组成进行分析测定。结果表明:复羽叶栾树种仁的粗脂肪含量为11. 4%,种仁油中含有15种脂肪酸,主要为花生一烯酸（45. 4%）、油酸（23. 7%）、亚油酸（9. 2%）、棕榈酸（6. 1%）、芥酸（5. 6%）,不饱和脂肪酸含量达87. 20%,单不饱和脂肪酸含量为74. 95%;种仁粗蛋白质含量为26. 2%,种仁蛋白中氨基酸含量为19. 29%;在种仁蛋白中至少有16种氨基酸,其中必需氨基酸含量占氨基酸总量的33. 59%,药效氨基酸占70%。研究表明,复羽叶栾树种仁既可作为生产生物柴油、药物和化妆品的原料,也是良好的蛋白质和食用油资源,具有广阔的开发前景。

语种： 中文

作者： 金星;贺禹丰;周永华;陈晓华;王刚;...

期刊： 食品与发酵工业,2020年46(14):12-18 ISSN：0253-990X

作者机构： 江南大学 食品学院,江苏 无锡,214122;国家卫生健康委寄生虫病预防与控制技术重点实验室,江苏 无锡,214064;衡阳师范学院 生命科学与环境学院,湖南 衡阳,421008

关键词： 植物乳杆菌;空肠弯曲杆菌;毒力基因

摘要： 该研究考察了12株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)的生物学特性,包括其生长速率、产酸能力、对HT-29细胞的黏附能力、形成生物膜的能力、表面疏水性以及耐酸耐胆盐的能力,同时,将这12株植物乳杆菌分别干预被空肠弯曲杆菌(Campylobacter jejuni)和弓形虫复合感染的小鼠并考察其对宿主体内空肠弯曲杆菌毒力基因转录水平的影响。结果显示,植物乳杆菌N36和ZL4可以显著降低小鼠体内空肠弯曲杆菌毒力基因的转录水平。将植物乳杆菌生物学特性和其干预后小鼠体内空肠弯曲杆菌毒力基因转录变化进行相关性分析后发现,菌体表面高疏水性所带来的高细胞黏附性及较强的菌株生物膜形成能力使得其能在小鼠体内显著降低空肠弯曲杆菌毒力基因的转录水平,抑制空肠弯曲杆菌的感染。

语种： 中文

作者： 伍圆明;伍伦杰;王莉;林璐;刘义;...

期刊： 食品科学,2020年41(5):256-265 ISSN：1002-6630

作者机构： 西华大学食品与生物工程学院, 四川, 成都, 610039;衡阳师范学院生命科学与环境学院, 湖南, 衡阳, 421008;[伍圆明; 伍伦杰; 王莉; 林璐; 刘义; 丁文武] 西华大学食品与生物工程学院, 四川, 成都, 610039;[孙伟峰] 衡阳师范学院生命科学与环境学院, 湖南, 衡阳, 421008

关键词： γ-kokumi肽;结构特征;γ-谷氨酰转肽酶;酶法合成

摘要： Kokumi是第6种基本味觉候选之一,添加到食物中能增强味道的浓厚感、饱满感、持续性及协调性,其相关增味产品具有巨大的开发价值和市场前景。Kokumi物质中重要的一类是具有kokumi味的γ-谷氨酰肽,称为γ-kokumi肽,由γ-谷氨酰基及氨基酸/多肽两部分组成,可通过具有转肽活性的γ-谷氨酰转肽酶(γ-glutamyl transpeptidase,GGT)合成。因此,本文对γ-kokumi肽结构特征、食物来源、呈味评价方法、制备方法、GGT结构特征、催化机理及合成γ-kokumi肽的生产应用等方面进行了综述,以期为γ-kokumi肽相关增味产品的开发以及GGT酶法合成提供一定的参考。

语种： 中文

作者： 李玉中;滕涛;刘最

期刊： 菌物学报,2020年39(02):457-463 ISSN：1672-6472

作者机构： 衡阳师范学院生命科学与环境学院 湖南 衡阳 421008;[滕涛; 李玉中; 刘最] 衡阳师范学院

关键词： 野生担子菌;松材线虫;生物防治;线虫捕食率;线虫死亡率

摘要： 为了筛选有效的杀松材线虫野生担子菌菌株,以期用于开发安全高效杀松材线虫生防制剂,从野外采集担子菌子实体,采用常规组织分离法获得纯培养菌株303株,以全齿复活线虫Panagrellus redivivus作靶标进行皿内菌丝杀线虫活性测定,获得2株高活性的菌株BSN003和BSN034,结合形态学和ITS序列分析,将菌株BSN003鉴定为Neonothopanus nambi,菌株BSN034鉴定为棕榈微皮伞Marasmiellus palmivorus;两菌株的菌丝在平板上对松材线虫Bursaphelenchus xylophilus均有较强的杀线虫能力,在长有菌落的CMA平板上接种松材线虫48h,菌株BSN003处理线虫的死亡率为100%,菌株BSN034处理线虫的捕食率为93.6%。本研究表明N.nambi和棕榈微皮伞是松材线虫生物防治的潜在资源。

语种： 中文

作者： 唐青海;杨海;彭永刚;杨灿;何丽芳;...

期刊： 西北农林科技大学学报(自然科学版),2020年48(8):19-27 ISSN：1671-9387

作者机构： 衡阳师范学院生命科学与环境学院畜禽养殖生物工程技术研究所,湖南衡阳421008;中国农业科学院哈尔滨兽医研究所兽医生物技术国家重点实验室,黑龙江哈尔滨150001

关键词： 猪Cyclin A;猪CDK2;细胞周期;猪细小病毒;病毒增殖

摘要： 【目的】探究猪细胞周期素Cyclin A（pCyclinA）及其依赖性激酶2（pCDK2）对猪细小病毒（PPV）增殖的调控作用,为开展PPV复制机制研究提供依据。【方法】采用RT-PCR扩增pCyclinA和pCDK2基因,克隆至真核表达载体pEGFP-C1中构建重组载体,转染猪睾丸细胞（ST）,经新霉素（G418）筛选获得pCyclinA或pCDK2过表达的ST细胞株。设计pCyclinA和pCDK2基因特异性干扰片段（shRNA）CycA894和CDK1163,构建干扰表达载体,转染ST细胞,经G418筛选得到pCyclinA和pCDK2低表达的ST细胞株,实时荧光定量PCR检测其干扰效率。流式细胞术分析pCyclinA和pCDK2过表达和低表达对ST细胞周期的影响。将猪细小病毒NY毒株（PPV-NY）接种过表达和低表达的ST细胞,用免疫过氧化物酶单层细胞染色法（IPMA）检测病毒滴度。【结果】pCyclinA和pCDK2基因的开放阅读框（ORF）分别为1 299和897 bp,构建了重组载体pEGFP-pCyclinA和pEGFP-pCDK2。荧光显微镜观察结果显示,融合蛋白EGFP-pCycA和EGFP-pCDK2分别在过表达细胞株ST-pEGFP-pCyclinA和ST-pEGFP-pCDK2中稳定表达。构建了干扰载体pGPU6-GFP/CycA894、pGPU6-GFP/CDK1163和pGPU6-GFP/-shNC（阴性对照）;低表达细胞株ST-pGPU6-GFP/CycA894和ST-pGPU6-GFP/CDK1163中的pCyclinA、pCDK2基因的mRNA表达量均极显著降低（P<0.01）。pCyclinA或CDK2过表达分别极显著或显著降低ST细胞S期的比例（P<0.01或P<0.05）。pCyclinA低表达能极显著降低ST细胞G0/G1期的比例（P<0.01）、极显著增加S期和G2/M期的细胞比例（P<0.01）;pCDK2低表达能显著增加ST细胞G0/G1期的比例（P<0.05）,但却显著降低S期的细胞比例（P<0.05）。PPV在过表达细胞株ST-pEGFP-pCyclinA和ST-pEGFP-pCDK2中的滴度均极显著低于对照细胞（P<0.01）。低表达细胞ST-pGPU6-GFP/CycA894中PPV滴度极显著增加（P<0.01）,而ST-pGPU6-GFP/CDK1163中的PPV滴度无显著变化（P>0.05）。【结论】pCyclinA或pCDK2过表达均能抑制PPV增殖;pCyclinA低表达可促进PPV增殖,pCDK2低表达对PPV增殖无显著影响;pCyclinA低表达极显著降低G0/G1期细胞比例、但极显著增加S期和G2/M期细胞比例。

语种： 中文

作者： 金星;贺禹丰;周永华;陈晓华;王刚;...

期刊： 食品与发酵工业,2020年46(5):1-8 ISSN：0253-990X

作者机构： 江南大学食品学院, 江苏, 无锡, 214122;国家卫生健康委寄生虫病预防与控制技术重点实验室, 国家卫生健康委寄生虫病预防与控制技术重点实验室, 江苏, 无锡, 214064;衡阳师范学院生命科学与环境学院, 湖南, 衡阳, 421008;[陈卫; 金星; 赵建新; 贺禹丰; 王刚; 张灏] 江南大学;[陈晓华] 衡阳师范学院

关键词： 唾液乳杆菌;空肠弯曲杆菌;肠道菌群

摘要： 考察了唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)CCFM 1054体外培养产酸及发酵上清液抑制空肠弯曲杆菌(Campylobacter jejuni)生长能力、对人工模拟胃肠液中的耐受、对共培养条件下的抑菌能力、对HT-29细胞的粘附以及自我形成生物膜的能力,并以鼠李糖乳杆菌LGG和植物乳杆菌N49作为对比菌株,分别干预空肠弯曲杆菌和弓形虫复合感染的小鼠。结果显示,CCFM 1054能显著改变小鼠肠道菌群的组成,降低空肠弯曲杆菌在小鼠体内的定植率并缓解其感染。肠道菌群变化和乳酸菌拮抗空肠弯曲杆菌相关的体内外特性的相关性分析表明,CCFM 1054对细胞的高粘附性及其较强的生物膜形成能力使得其能在小鼠体内显著改变肠道菌群丰度。

语种： 中文

作者： 郭敏;姜杨;王承瑞;赵建新;陈晓华

期刊： 中国食品学报,2020年20(10):290-296 ISSN：1009-7848

作者机构： 江南大学食品学院江苏, 无锡, 214122;衡阳师范学院生命科学与环境学院, 湖南, 衡阳, 421008;南岳山区生物资源保护与利用湖南省重点实验室, 南岳山区生物资源保护与利用湖南省重点实验室, 湖南, 衡阳, 421008;[陈晓华; 王承瑞] 衡阳师范学院;[郭敏; 赵建新; 姜杨] 江南大学

关键词： 气相色谱-质谱联用;感官评价;发芽糙米乳

摘要： 目的:利用GC-MS技术研究不同配方发酵糙米乳的挥发性风味物质组成,并结合感官评定指标评估发酵糙米乳的产品品质,以期对发芽糙米乳新产品的开发及感官品质提升,提供理论依据。方法:选用不同配方的发芽糙米乳,采用气相色谱-质谱联用技术对发芽糙米乳产品的挥发性风味物质进行测定,经偏最小二乘回归法对感官属性与挥发性风味物质成分做相关性分析。结果:经GC-MS分析并通过数据库检索结合质谱信息比对,筛选得到21种挥发性风味物质。结论:2,3-丁二酮、乙偶姻、2,3-戊二酮、1-庚醇和乙酸分别与奶香味、米香味和酸味呈显著相关,是发芽糙米乳的主要风味物质。

语种： 中文

作者： 黄斌艳;刘云国;李斌;易诚

期刊： 环境科学与技术,2019年42(9):15-21 ISSN：1003-6504

作者机构： 衡阳师范学院生命科学与环境学院,湖南衡阳421008;衡阳师范学院畜禽养殖生物工程技术研究所,湖南衡阳421008;湖南大学环境科学与工程学院,湖南长沙410012;长沙市环境保护局,湖南长沙410013;[李斌] 长沙市环境保护局

关键词： 氧化石墨烯;磁性复合材料;铜离子;吸附机理

摘要： 该研究利用简单的化学合成法合成新型Fe_3O_4@SiO_2 /PEI修饰的氧化石墨烯磁性复合材料,并用于去除水中的Cu(Ⅱ)离子,通过Box-Behnken响应面法对pH、Cu(Ⅱ)离子的初始浓度和反应温度3个变量进行优化,得到MSPG对Cu(Ⅱ)离子吸附的最优吸附条件为初始pH为5、初始浓度80 mg/L、反应温度为40 ℃时,最大理论吸附量为61.48 mg/g。而在最佳条件下进行验证实验,实验值为61.55 mg/g,与理论值相近。吸附动力学研究和等温线研究表明吸附过程在6 h达到平衡,分别符合准二阶动力学模型与Freundlich等温模型,粒子内扩散并不是整个过程中唯一的速率控制步骤。热力学研究证明MSPG对Cu(Ⅱ)的吸附过程是吸热的自发过程。

语种： 中文

作者： 孙晶琦;陈泉;李航宇;常艳芬;巩合德;...

期刊： 生物多样性,2019年27(11):1184-1195 ISSN：1005-0094

通讯作者： Lu, H.

作者机构： [孙晶琦; 巩合德] School of Geography and Ecotourism, Southwest Forestry University, Kunming, 650224, China;CAS Key Laboratory of Tropical Forest Ecology, Xishuangbanna Tropical Botanical Garden, Chinese Academy of Sciences, Mengla, Yunnan 666303, China;College of Biology and Chemistry, Pu’er University, Pu’er, Yunnan 665000, China;College of Life Sciences and Environment, Hengyang Normal University, Hengyang, Hunan 421008, China;[常艳芬] College of Life Sciences and Environment, Hengyang Normal University, Hengyang, Hunan 421008, China

通讯机构： [Lu, H.] C;CAS Key Laboratory of Tropical Forest Ecology, Xishuangbanna Tropical Botanical Garden, Chinese Academy of Sciences, Mengla, Yunnan, China

关键词： 蕨类植物;林冠;附生植物;克隆性;森林生态系统;生态功能

摘要： 石松类及蕨类植物在高等植物中处于比较特殊的进化与系统发育地位,同时具有孢子植物(孢子)与种子植物(维管束)的双重特征。附生蕨类植物是蕨类植物中占据独特生境的一个大类群,其生活史策略及进化历史与其附生生长的森林生态系统紧密相关。大部分附生蕨类植物的克隆生长习性及克隆生活史性状在其生态适应中具有重要作用,但这方面未引起广泛关注。本文主要综述了中国山地森林中附生蕨类植物的根状茎克隆生长、克隆性与生态适应性、不同克隆生长方式与进化等方面,并展望了蕨类植物克隆性在森林生态系统过程与功能中的作用,以及今后如何将蕨类植物生态学研究与气候变化、植被恢复、土地利用变化等全球变化的主流方向进行结合。

语种： 中文

作者： 倪彩新;金星;周炜;陈晓华;印伯星;...

期刊： 食品与发酵工业,2019年45(3):21-27 ISSN：0253-990X

通讯作者： Wang, G.

作者机构： [倪彩新; 张灏; 金星; 陈卫; Zhang H.; 王刚] School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, 214122, China;[周炜; 印伯星; 房东升] Kangyuan Dairy Co., Ltd., Yangzhou University, Yangzhou, 225004, China;[陈晓华] College of Life Sciences and Environment, Hengyang Normal University, Hengyang, 421008, China

通讯机构： [Wang, G.] S;School of Food Science and Technology, China

关键词： 乳酸菌;抗氧化;秀丽隐杆线虫

摘要： 通过对24株乳酸菌（Lactobacillus）羟自由基清除能力、DPPH自由基清除能力以及还原能力的测定,比较其体外抗氧化能力的大小,而后将乳酸菌喂食秀丽隐杆线虫（Caenorhabditis elegans）,并用质量分数为0. 003%的过氧化氢对线虫进行刺激,比较喂食不同乳酸菌的线虫寿命,分析乳酸菌在线虫体内缓解氧化损伤的能力。结果显示,植物乳杆菌（L. plantarum） Lp11不仅具有较高的体外抗氧化能力,还能有效缓解线虫体内因过氧化氢刺激引起的氧化应激,且缓解效果最好。体外抗氧化指标与线虫LT50值的相关性分析结果显示羟自由基清除能力这一体外抗氧化指标与缓解线虫氧化应激的效果具有较强相关性（P <0. 01）,能较好反映乳酸菌在线虫体内的抗氧化效果。

语种： 中文

作者： 陈家顺;苏文璇;符晨星;姚康

期刊： 动物营养学报,2018年30(10):3818-3827 ISSN：1006-267X

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院, 长沙, 410128;中国科学院亚热带农业生态研究所, 亚热带农业生态过程重点实验室;[陈家顺; 姚康] 湖南省畜禽健康养殖工程技术中心, 长沙, 410125;衡阳师范学院生命科学与环境学院, 衡阳, 421002;湖南农业大学, 湖南省植物功能成分利用协同创新中心, 长沙, 410128

关键词： α-酮戊二酸;蛋白质合成;骨骼发育;免疫系统;生理功能;动物生产

摘要： α-酮戊二酸(AKG)是三羧酸循环中的中心物质,也是氨基酸和碳水化合物代谢的桥梁。AKG作为铵离子清除剂,是提供谷氨酰胺的来源,能够促进肌肉蛋白质合成和抑制蛋白质降解,并为胃肠道细胞提供能量代谢的燃料。AKG可以通过脯氨酰-4-羟化酶产生脯氨酸,增加胶原蛋白合成,促进骨骼系统发育。此外,AKG可以抑制ATP合成酶和雷帕霉素靶蛋白,延长线虫的寿命。AKG不仅延长寿命,而且延迟与年龄相关的疾病。另外,AKG在消除毒性、提高耐寒性、缓解氧化应激损伤以及促进人类多潜能干细胞分化等方面具有关键作用。本文旨在对AKG的生理功能及其在动物生产领域的应用进行综述,以促进人们对AKG的理解,为AKG在动物营养调控和生产实践中的应用提供理论依据。

语种： 中文

作者： 刘锐利;宋乐山;于雄军;言海燕;钟臻;...

期刊： 电镀与环保,2018年38(3):61-65 ISSN：1000-4742

作者机构： 湖南永清环保研究院有限责任公司, 湖南, 长沙, 410330;衡阳师范学院生命科学与环境学院, 湖南, 衡阳, 421008;湖南永清水务有限公司, 湖南, 长沙, 410330;[刘锐利; 宋乐山; 于雄军; 言海燕; 钟臻; 王艳; 乔瑞平; 蔡群欢] 湖南永清环保研究院有限责任公司, 湖南, 长沙, 410330;[胡婷] 衡阳师范学院生命科学与环境学院, 湖南, 衡阳, 421008

关键词： 螯合树脂;响应曲面法;含铜废水;吸附;离子交换

摘要： 以模拟含铜废水为研究对象,利用响应曲面法对D401螯合树脂去除废水中铜的操作条件进行优化。优化了单因素的影响,并在此基础上选取pH值、温度、Cu~(2+)的初始质量浓度作为自变量,以吸附量为响应值,根据Box-Behnken实验设计原理,采用三因素三水平响应曲面设计对吸附量进行回归分析,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型。根据响应曲面图优化结果和实际操作条件,确定最佳条件为:pH值4.35,温度40.00℃,Cu~(2+)的初始质量浓度620mg/L,最大吸附量83.34mg/g,与模型理论预测值82.64mg/g基本吻合。结果表明,模拟得到的预测模型可靠,响应曲面法可以用于含铜废水中铜的去除特性的优化。

语种： 中文

作者： 刘最;何丽芳;陈晓华;滕涛;李玉中

期刊： 纤维素科学与技术,2018年26(2):46-52 ISSN：1004-8405

作者机构： [刘最; 何丽芳; 陈晓华; 滕涛; 李玉中] 衡阳师范学院生命科学与环境学院, 湖南, 衡阳, 421008

关键词： 纤维素降解真菌;筛选;FPAase酶活;稻草降解;冬克青霉

摘要： 以滤纸条为唯一碳源培养基对富含纤维素的土样微生物进行富集培养,再用刚果红纤维素琼脂培养基筛选降解效果好的菌株,根据菌落形态及显微结构进行鉴定,并测定其发酵液的FPAase酶活和对稻草秸秆的降解情况。通过刚果红纤维素琼脂培养基筛选得到的最具纤维素分解能力的真菌经形态鉴定为冬克青霉（Penicillium donkii）,该菌在含有羧甲基纤维素钠的液体培养基中28℃,180 r/min培养,在第8d酶活力达到最大为15.0 U/m L。接种菌株21d的稻草纤维素含量由接种前的30.30%减少至26.36%。青霉1-4为冬克青霉,对纤维素有一定的降解能力,可以加速对稻草秸秆中纤维素的降解。

语种： 中文

作者： 唐青海;李晓蓉;杨海;黎露;陈果亮;...

期刊： 西北农林科技大学学报(自然科学版),2018年46(4):1-12 ISSN：1671-9387

作者机构： 衡阳师范学院生命科学与环境学院生物药物研究所衡阳师范学院湖南益豚生态农业有限责任公司联合研究中心, 湖南, 衡阳, 421008;中国科学院武汉病毒研究所, 湖北, 武汉, 430071;[唐青海; 杨海; 黎露; 陈果亮; 何丽芳; 刘最; 王芳宇] 衡阳师范学院生命科学与环境学院生物药物研究所衡阳师范学院湖南益豚生态农业有限责任公司联合研究中心, 湖南, 衡阳, 421008;[李晓蓉] 中国科学院武汉病毒研究所, 湖北, 武汉, 430071

关键词： 猪流行性腹泻病毒;S1蛋白;多克隆抗体

摘要： 【目的】制备猪流行性腹泻病毒(PEDV)CH-HeB14毒株S1蛋白的多克隆抗体,为PEDV新流行毒株诊断试剂盒和疫苗研制提供基础材料。【方法】利用RT-PCR扩增PEDV CH-HeB14毒株S1基因,对序列特征进行生物信息学分析,用PCR将S1基因截成不同片段(S1A、S1B、S1C、S1C-1和S1C-2),分别克隆至原核表达载体pET28a,转化BL21(DE3)构建重组表达菌株;用IPTG诱导重组蛋白表达,并进行SDS-PAGE和Western blotting鉴定。将表达蛋白与佐剂乳化制备免疫原免疫兔多克隆抗体,Western blotting和免疫过氧化物酶单层细胞染色法(IPMA)检测抗体的免疫活性。【结果】 PEDV S1、S1A、S1B、S1C、S1C-1和S1C-2片段长度依次为2 079,600,600,878,549和447 bp。系统进化树表明,CH-HeB14株与2010年以来的22个新流行毒株亲缘关系较近,而与经典疫苗株CV777、attenuated DR13亲缘关系较远。成功截短表达了S1蛋白不同区段S1A、S1B和S1C-1重组蛋白(rS1A、rS1B和rS1C-1),且蛋白均以包涵体形式表达。制备了抗rS1A、rS1B和rS1C-1蛋白的多克隆抗体,其与这3种蛋白反应良好,且抗rS1A重组蛋白的多克隆抗体Western blotting效价为1∶32 000;IPMA结果显示,该抗体能与PEDV CH-HeB14毒株和经典疫苗毒株attenuated DR13均发生特异性反应。【结论】成功克隆、表达了变异毒株PEDV CH-HeB14的S1基因,所制备的S1蛋白多克隆抗体具有良好的免疫活性。

语种： 中文