期刊论文

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经济研究导刊

1673-291X

2018

2

110-111

10.3969/j.issn.1673-291X.2018.02.045

2016年湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划项目（NYD201605）；

本校为第一机构

随着社会经济的发展，消费市场在不断扩大，消费群体也在逐步壮大，消费者已不再满足于“一手交钱一手交货”之类简单的交易，而是对消费体验有了更高的要求。在互联网的推动下，后来居上的O2O外卖模式发展迅猛，但是在发展的同时也逐渐暴露出其中的不足。许多外卖电商平台的侧重点都放在餐饮外卖，而对于生鲜果蔬之类的外卖服务，却少之又少。目前O2O外卖市场在生鲜水果外卖方面并不完善，水果外卖应该成为O2O外卖市场新的发展方向。