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1672-8777

2013

2

93-95

10.3969/j.issn.1672-8777.2013.02.034

衡阳师范学院2011年教学研究课题（JY201127）；

本校为第一机构

酒店实习是高校旅游管理专业重要的实践教学环节，实习过程中的利益相关者是酒店实习效果的重要影响群体。文章对酒店实习过程中涉及到的学校、学生、酒店、社会等直接与间接利益相关者及其利益诉求进行了分析，并从不同利益者的角度提出了相应的管理对策。