本发明涉及有机酚类降解技术领域,公开了一种复合光催化剂及其制备方法和降解有机酚的方法,该复合光催化剂的制备方法包括:(1)将氧化石墨烯、二氧化钛和水混合;(2)对步骤(1)所得混合物进行水热处理,以在所述二氧化钛表面负载氧化石墨烯。采用该方法制得的复合光催化剂特别适用于降解有机酚。本发明提供的降解有机酚的方法包括:按照上述方法制备复合光催化剂,并将复合光催化剂与含有机酚的液体样品接触,然后进行光照;或者,将复合光催化剂与含有机酚的液体样品接触,然后进行光照,所述复合光催化剂为石墨烯修饰的二氧化钛。本发明提供的降解有机酚的方法应用对象广、效率高且能耗低。