发酵饲料在单胃动物上的应用
作者：
王雁灿;阳丹;唐小武;梁伟玮;徐思泉;...
期刊：
饲料研究,2017年(20):9-12 ISSN：1002-2813
作者机构：
衡阳师范学院生命科学与环境学院,湖南衡阳,421008;嘉吉饲料(长沙)有限公司,湖南长沙,410126;[唐小武] 嘉吉饲料长沙有限公司;[杨灿; 阳丹; 宾冬梅; 徐思泉; 梁伟玮; 王雁灿; 刘慧] 衡阳师范学院
关键词：
发酵饲料;单胃动物;生产性能
摘要：
发酵可使饲料营养成分转化为更易被动物直接消化吸收的养分。研究对发酵饲料的营养价值及其在单胃动物上的应用进行总结。饲料发酵后能提高单胃动物的生长性能和肌肉品质,增强仔猪的免疫功能和抗应激能力。但目前发酵菌种多样,没有统一标准,发酵效果不稳定阻碍发酵饲料在生产中的广泛使用,今后应加强饲料发酵标准研究,以期提高其在畜牧生产中的直接利用率。
语种：
中文
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白酒糟、啤酒糟和米酒糟对肉鸡的营养价值比较
作者：
雷涵;杨灿;陈思远;贺瑜;宾冬梅
期刊：
动物营养学报,2017年29(11):4131-4136 ISSN：1006-267X
作者机构：
[雷涵; 杨灿; 陈思远; 贺瑜; 宾冬梅] 衡阳师范学院,生命科学与环境学院, 衡阳, 421008
关键词：
酒糟;养分表观消化率;肉鸡
摘要：
本试验旨在比较白酒糟、啤酒糟和米酒糟在肉鸡上的营养价值。试验选取24只平均体重为(1.00±0.12)kg的42日龄湘黄肉公鸡,随机分为4组,每组6个重复,每重复1只鸡。按照4×4拉丁方设计,4组肉鸡分别饲喂100%基础饲粮、80%基础饲粮+20%白酒糟、80%基础饲粮+20%啤酒糟、80%基础饲粮+20%米酒糟。预饲7 d后连续4 d收集鸡只的粪便,测定酒糟、饲粮和粪便的养分含量,应用套算法计算白酒糟、啤酒糟和米酒糟的养分表观消化率。结果显示:米酒糟、白酒糟、啤酒糟的表观消化能分别为7.11、8.39、12.26 MJ/kg;粗脂肪含量分别为8.65%、7.66%、0.44%;粗纤维含量分别为11.22%、4.78%、21.61%。啤酒糟的粗脂肪表观消化率为25.64%,与白酒糟的28.54%差异不显著(P > 0.05),但显著低于米酒糟的59.56%(P < 0.05)。白酒糟的粗纤维表观消化率为55.41%,显著高于啤酒糟的38.74%和米酒糟的30.05%(P<0.05)。白酒糟的各氨基酸表观消化率介于25.67% ~ 62.27%,米酒糟的介于15.22% ~ 79.04%,啤酒糟的各氨基酸表观消化率要稍高些,介于50.72% ~ 90.10%。总之,不同酒糟间养分含量及养分表观消化率差异较大,啤酒糟虽粗纤维含量高,但其氨基酸表观消化率普遍较高。
语种：
中文
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一种以啤酒糟为原料二次混菌发酵生产高蛋白饲料的方法
发明/设计人：
宾冬梅;易诚;黄河清涛;杨灿
申请/专利权人：
衡阳师范学院
申请/专利号：
CN201610501491.7
申请时间：
2016-6-30
公开号：
CN106107051A
公开时间：
2016-11-16
主申请人地址：
421002 湖南省衡阳市珠晖区衡花路16号
摘要：
本发明公开了一种以啤酒糟为原料二次混菌发酵生产高蛋白饲料的方法，包括以下制备步骤：（1）把啤酒糟与麸皮以6?10:2的比例配置，再加入1?3倍的水，混匀后进行灭菌；（2）进行混菌接种进行第一次发酵；（3）第一次发酵结束后，再添加硫酸铵3%?7%，尿素1?3%，混菌接种后进行第二次发酵即可得到高蛋白饲料。本发明方法在进行发酵的过程中，分两步进行添加菌种，来分步达到所需目的，首先降低培养基中粗纤维的含量，再提高培养基中蛋白质的含量，可以更好的生产出所需的高蛋白饲料。
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Effects of corn type and fasting time before slaughter on growth and plasma index in weaning pigs
作者：
Yang, C.;He, J.;Chen, D. W.*;Yu, B.;Yu, J.;...
期刊：
Journal of Animal Science,2016年94(1):106-116 ISSN：1525-3163
通讯作者：
Chen, D. W.
作者机构：
[Yu, J.; Yuan, Z. C.; He, J.; Mao, X. B.; Yang, K. Y.; Yu, B.; Chen, D. W.; Yang, C.] Sichuan Agr Univ, Inst Anim Nutr, Yaan 625014, Sichuan, Peoples R China.;[Yang, C.] Hengyang Normal Univ, Dept Anim Sci, Hengyang, Hunan, Peoples R China.
通讯机构：
[Chen, D. W.] S;Sichuan Agr Univ, Inst Anim Nutr, Yaan 625014, Sichuan, Peoples R China.
关键词：
fasting time;glucose;growth;portal vein;waxy corn;weaning pigs
摘要：
A 2 × 2 factorial experiment was conducted to evaluate the effects of dietary corn type (waxy corn [WC] vs. nonwaxy corn [NC]) and fasting period (2 h vs. 12-16 h) before slaughter on growth and plasma index in weaning pigs. Twenty-four crossbred barrows (8.26 ± 0.47 kg) were allotted to 4 treatments with 6 replications of 1 pig per replicate metabolism cage. Waxy corn contained less fat, a lower amylase:amylopectin ratio, more CP, and more starch than NC. Pigs fed the WC diet had lower jejunum digesta pH compared with those fed the NC diet (P < 0.05). Maltase activity in the jejunum and ileum mucosa (P < 0.01), sucrose activity in the ileum mucosa (P < 0.01), and amylase activity in the pancreas and jejunum digesta (P < 0.05) were increased in pigs fed the WC diet relative to those fed the NC diet. But the total tract apparent digestibility (TTAD) of starch and CP was lower for the WC group (P < 0.05). Ingestion of the NC diet resulted in higher (P < 0.05) ADG and ADFI in the second week but did not affect ADG (P = 0.091) and the feed:gain ratio (F:G; P = 0.077) during the whole experiment period. The plasma glucose (P < 0.01) concentration was higher and high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C; P < 0.01) concentrations was lower in the hepatic portal vein in pigs fed the WC diet relative to those fed the NC diet. Fasting 2 h before slaughter decreased the jejunum and ileum digesta pH compared with the 12-h fasting group (P < 0.01). Villus height increased in the duodenum (P < 0.01) and jejunum (P < 0.05) and the villus height:crypt depth ratio increased in the duodenum (P < 0.05) of pigs after shortening the fasting period before slaughter. Shortening the fasting time before slaughter resulted in higher plasma glucose (P < 0.05) concentrations and a higher HDL-C:low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C) ratio (P < 0.05) whereas the LDL-C (P < 0.05) concentrations were reduced in the hepatic portal vein. The results of this experiment indicate that although the production performance of both WC and NC diets is equal, the glucose concentration is higher and HDL-C is lower in the portal vein for the WC diet, and fasting time before slaughter has an influence on the plasma index and intestinal morphology in weaning pigs. © 2016 American Society of Animal Science. All rights reserved.
语种：
英文
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基于啤酒酵母二次发酵啤酒糟条件响应面优化研究
作者：
宾冬梅;黄河清涛;杨灿;易诚;伍渡清;...
期刊：
衡阳师范学院学报,2016年37(06):101-105 ISSN：1673-0313
作者机构：
衡阳师范学院 生命科学与环境学院,湖南 衡阳,421008;湖南农业大学 生物科学技术学院,湖南 长沙,410128;燕京啤酒 衡阳 有限公司,湖南 衡阳,421008;[杨灿; 易诚; 宾冬梅] 衡阳师范学院;[伍渡清] 燕京啤酒衡阳有限责任公司
关键词：
啤酒糟;混菌;二次发酵;响应面;高蛋白
摘要：
为提高发酵啤酒糟高蛋白产量,以一次发酵的黑曲霉和木霉双菌发酵的啤酒糟为原料,以粗蛋白含量为指标,以枯草芽孢杆菌分别与啤酒酵母配伍进行二次混菌发酵,并利用响应面进行分析优化,结果表明:啤酒酵母和枯草芽孢杆菌二次发酵啤酒糟对应的最佳条件为温度35℃,接种量16.26%,酵母菌和枯草芽孢杆菌接种量比为5∶1,添加硫酸铵3.46%,尿素添加量2%,发酵时间4天,理论粗蛋白质含量38.11%。
语种：
中文
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讨论式教学法与传统教学法在《动物学实验》教学中的效果比较
作者：
唐姣玉;曹丽敏;杨海;周东升;杨灿
期刊：
教育教学论坛,2016年(30):203-204 ISSN：1674-9324
作者机构：
衡阳师范学院生命科学与环境学院,湖南 衡阳,421008;[周东升; 杨灿; 曹丽敏; 杨海; 唐姣玉] 衡阳师范学院
关键词：
讨论式教学法;动物学实验;教学效果
摘要：
为了探讨传统教学法和讨论式教学法在动物学实验教学中的优劣性，对2012级生物科学1班和2013级生物科学2班分别采用传统教学法和讨论式教学法授课。结果发现，与传统教学法相比较，讨论式教学法能显著地提高学生的学习兴趣及学习的积极性，提高学生的口头表达能力和学生对知识掌握与运用能力。结果提示，在《动物学实验》教学中，讨论法与传统教学法比较有较明显的优越性。
语种：
中文
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从企业需求的角度探求动物营养学实验教学改革
作者：
杨灿;唐小武;宾冬梅;唐娇玉;杨海;...
期刊：
畜牧与饲料科学,2016年37(10):95-97 ISSN：1672-5190
作者机构：
衡阳师范学院生命科学与环境学院动物科学教研室;[唐小武] 湖南大北农农业科技有限公司;[周东升; 杨灿; 宾冬梅; 杨海; 唐娇玉] 衡阳师范学院
关键词：
动物营养;应用型人才;全员参与;实验教学
摘要：
结合实际工作经验,针对动物营养学实验的开展提出一些改革建议。建议学校在有限条件下,校企结合,开展一些针对企业的实验,让学生集中学习,全员参与,全程参与整个实验。同时,加强对实验操作技能的考核。使每个学生都成长为适应社会发展需求的创新型人才,使二本院校在企业和政府的帮助下顺利向应用型大学转型。
语种：
中文
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一种以啤酒糟为原料二次混菌发酵生产高蛋白饲料的方法
发明/设计人：
宾冬梅;易诚;黄河清涛;杨灿
申请/专利权人：
衡阳师范学院
申请/专利号：
201610501491.7
申请时间：
2016.06.30
公开号：
106108834B
主申请人地址：
湖南省衡阳市珠晖区衡花路16号
摘要：
本发明公开了一种以啤酒糟为原料二次混菌发酵生产高蛋白饲料的方法，包括以下制备步骤：（1）把啤酒糟与麸皮以6‑10:2的比例配置，再加入1‑3倍的水，混匀后进行灭菌；（2）进行混菌接种进行第一次发酵；（3）第一次发酵结束后，再添加硫酸铵3%‑7%，尿素1‑3%，混菌接种后进行第二次发酵即可得到高蛋白饲料。本发明方法在进行发酵的过程中，分两步进行添加菌种，来分步达到所需目的，首先降低培养基中粗纤维的含量，再提高培养基中蛋白质的含量，可以更好的生产出所需的高蛋白饲料。
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啤酒糟生产高蛋白饲料的研究进展
作者：
宾冬梅;杨灿
期刊：
饲料博览,2015年(10):30-34 ISSN：1001-0084
作者机构：
衡阳师范学院生命科学与环境学院,湖南衡阳,421008;[杨灿; 宾冬梅] 衡阳师范学院
关键词：
啤酒糟;高蛋白饲料;研究进展
摘要：
啤酒糟是啤酒生产过程中的主要副产品,含有丰富的营养,一般被直接废弃,造成资源浪费甚至环境污染。为合理开发啤酒糟资源,文章通过分析啤酒糟中的营养成分及利用现状,结合我国养殖业中高蛋白饲料需要,综述了利用啤酒糟生产高蛋白饲料的发酵方法及其在家禽、猪、牛及水产品养殖业中的研究进展及啤酒糟生产高蛋白饲料的发展前景。
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微生态制剂在畜禽饲料中的应用研究进展
作者：
宾冬梅;杨灿
期刊：
安徽农业科学,2015年(25):111-113+121 ISSN：0517-6611
作者机构：
衡阳师范学院生命科学与环境学院,湖南衡阳,421008;[杨灿; 宾冬梅] 衡阳师范学院
关键词：
微生态制剂;饲料添加剂;畜禽;研究进展
摘要：
微生态制剂能够改善动物胃肠道内的微生态平衡,对动物的身体健康和生产有益。为了解微生态制剂在畜禽饲料中的应用现状,在检索微生态制剂在畜禽饲料中的研究成果的基础上,分析目前微生态制剂在使用过程中存在的问题,并结合市场需要提出了一些建议。
语种：
中文
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